Leichtsinn Rosé

lieblich

2021

Landwein

Art.-Nr.: 09

Ein leichter, bekömmlicher Rosé, aus unseren Dornfelder Trauben. In der Nase findet man etwas süße Kirsche und Himbeere. Es kitzelt eine leichte Weinsäure auf der Zunge, die aber durch merkliche Süße ihr Gleichgewicht findet. Leicht im Alkohol, findet er einen sanften Nachhall im Gaumen. Ein sommerliches süßes Trinkvergnügen.

Alkohol: 10,1Restsüße: 27,9Säure: 6,3
Bioland-Siegelhistaminarmvegan

Produkt enthält: 0,75 l

6,60 

8,80  / l

Lieferzeit: 2–4 Werktage

Zum Wein

Ein leichter, bekömmlicher Rosé, aus unseren Dornfelder Trauben. In der Nase findet man etwas süße Kirsche und Himbeere. Es kitzelt eine leichte Weinsäure auf der Zunge, die aber durch merkliche Süße ihr Gleichgewicht findet. Leicht im Alkohol, findet er einen sanften Nachhall im Gaumen. Ein sommerliches süßes Trinkvergnügen.

Speiseempfehlung

Zu hellem Fleisch, wie einem Schweinekammbraten und auch zu Nudelgerichten mit einer leicht fruchtig, säuerlichen Soße, wie Tomatensoße mit frischem Basilikum, eignet sich der Rosé gut. Er ist ein schöner Begleiter durch laue Sommerabende, frisch und unbeschwert.

Die Traube

Dornfelder gilt als Neuzucht unter den Rotweinen. Kreuzung aus Helfensteiner und Heroldrebe. Seit 1980 in die Sortenliste eingetragen, bei uns schon seit 1976 als Versuch im Anbau. Gilt als wertvollste, erfolgreichste Rotweinsorte unter den Neuzüchtungen. Er ist begehrt wegen seiner duftigen Frucht, milden Säure, Körperreichtum und dunklen Farbe.

Analyse

Alkohol:10,1 % Vol.
Restzucker:27,9 g/l
Säure:6,3 g/l
Mostgewicht:75 Oe°
Trinktemperatur:8 °C
Reifehöhepunkt:2023
Lagerfähig bis:2025
Histamingehalt:<0,01 mg/l