Bioland ist der bedeutendste Verband für ökologischen Landbau in Deutschland. 5800 Landwirte, Gärtner, Imker und Winzer wirtschaften nach den strengen, aber sehr wichtigen Bioland-Richtlinien. Hinzu kommen rund 1000 Partner aus Herstellung und Handel wie Bäckereien, Molkereien, Metzgereien und Gastronomie. Gemeinsam bilden sie eine Wertegemeinschaft zum Wohl von Mensch und Umwelt.
Seit über 40 Jahren entwickeln die Mitglieder mit ihrem Verband eine ökologisch, ökonomisch und sozial verträgliche Alternative zur intensiven, von Industrie und Fremdkapital abhängigen Landwirtschaft. Ziel der täglichen Arbeit der Bäuerinnen und Bauern ist die nachhaltige Erzeugung hochwertiger und gesunder Lebensmittel. Wirtschaften im Einklang mit der Natur, Förderung der Artenvielfalt sowie aktiver Klima- und Umweltschutz sichern unsere Lebensgrundlagen und erhalten eine vielfältige Kulturlandschaft. Denn Biolandbau heißt: An die Zukunft denken. Wichtige Eckpfeiler sind dabei die Sieben Bioland-Prinzipien für die Landwirtschaft der Zukunft.
Diese Prinzipien lauten:
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Im Kreislauf wirtschaften
Wir halten einen geschlossenen Nährstoffkreislauf auf unseren Höfen aufrecht, indem wir Abfälle vermeiden und Nährstoffe in Form von Mist und Kompost zurück auf die Felder bringen. Die Anzahl der Tiere richtet sich nach der Verfügbarkeit von hofeigenem Futter, wodurch wir auf chemisch-synthetische Dünger verzichten können.
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Bodenfruchtbarkeit fördern
Durch Maßnahmen wie den Anbau von Zwischenfrüchten und eine gute Bodenbelüftung erhöhen wir den Humusgehalt, verbessern die Bodenstruktur und fördern die Bodenfruchtbarkeit. Unsere Böden speichern zudem mehr CO2 und tragen so zum Klimaschutz bei.
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Tiere artgerecht halten
Wir setzen auf Qualität statt Quantität bei der Fütterung und Haltung unserer Tiere, bieten mehr Platz und fördern deren Gesundheit. Dies spiegelt sich in der Qualität unserer Lebensmittel wider.
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Wertvolle Lebensmittel erzeugen
Wir produzieren Lebensmittel ohne Pestizide und GVOs, die natürliche Qualität und den Geschmack vollwertiger Nahrungsmittel erhalten. Unsere Produkte werden strenger kontrolliert als von der EU vorgeschrieben.
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Biologische Vielfalt fördern
Wir fördern die Vielfalt von Pflanzen und Tieren durch Maßnahmen wie den Anbau von Blühstreifen und den Schutz von Lebensräumen. Der Erhalt der Biodiversität ist für uns überlebenswichtig.
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Natürliche Lebensgrundlagen bewahren
Wir schonen Luft, Wasser und Boden, nutzen erneuerbare Energien und vermeiden Schadstoffbelastungen, um unsere Lebensgrundlagen zu bewahren und widerstandsfähige Böden zu erhalten.
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Menschen eine lebenswerte Zukunft sichern
Wir unterstützen Bauernfamilien und Mitarbeiter, schaffen Arbeitsplätze in ländlichen Regionen und ermöglichen eine nachhaltige Zukunft in der Landwirtschaft, um die Versorgung mit hochwertigen Lebensmitteln zu sichern.
Mehr Informationen können Sie auf der offiziellen Bioland Website finden.