Glühwein “Heisser Wicht”

lieblich

2020

Art.-Nr.: 50

Unser prämierter Bioland-Glühwein ist Spitze in seiner Klasse. Hergestellt aus unserem Pfälzer Rotwein, mit ganzen biologischen Gewürzen vorgekocht und mit Biozucker auf eine angenehme Süße gebracht. Nur noch aufwärmen und fertig.

Alkohol: 11,5Restsüße: 88,0Säure: 5,2
Bioland-Siegelvegan

Produkt enthält: 1,0 l

7,10 

7,10  / l

Lieferzeit: 2–4 Werktage

Zum Wein

Unser prämierter Bioland-Glühwein ist Spitze in seiner Klasse. Hergestellt aus unserem Pfälzer Rotwein, mit ganzen biologischen Gewürzen vorgekocht und mit Biozucker auf eine angenehme Süße gebracht. Nur noch aufwärmen und fertig.

Trinkempfehlung

Ein alter Spruch besagt, dass man aus einem guten Wein, auch einen guten Glühwein machen kann. In dieser Woche holen wir den alten Einkochkessel aus der Ecke, das Rotweincuvée wird zusammengestellt, und die biologischen Gewürze gemischt. Die gesamte Umgebung um das Weingut, und besonders in Windrichtung duftet nach dem Heißgetränk. Drei Tage lang wird eingeheizt um den Sud zu kochen, danach wird filtriert und abgefüllt. Nun ist es gewiss - Weihnachten steht vor der Tür.

Die Rebe

Ein Weincuvée aus unseren im Gut beheimateten Rotweinsorten, Regent, Dornfelder und Sankt Laurent.

Analyse

Alkohol:11,5 % Vol.
Restzucker:88,0 g/l
Säure:5,2 g/l
Mostgewicht:75 Oe°
Trinktemperatur:78 °C
Reifehöhepunkt:2022
Lagerfähig bis:2024
Histamingehalt:nicht geprüft mg/l