Riesling

Zum Wein

Der Basiswein unseres Gutes. Ein Riesling welcher sich durch eine nicht zu hohe Säure, mit vielen, Fruchtgeschmäckern, nach grünem Apfel, Pfirsich etwas und Zitrone, präsentiert. Im Geschmack findet man eine mittlere Dichte und sehr viel Trinkspaß. Er erfrischt einen warmen Sommerabend und begleitet genauso gut ein gutes Mahl. Im Abgang weckt er die Lust nach mehr.

Trinkempfehlung

Sie haben gute Freunde eingeladen und sitzen zusammen, unterhalten sich gut und trinken diesen Riesling. Der Wein hat eine lebhafte Struktur so, dass man nicht müde wird ihn zu trinken. Die leichte Restsüße macht ihn auch für den ungeübten Weintrinker zu einem freudigen Genuss. Aber Achtung: sie könnten davon auch eine Flasche mehr brauchen.

Die Traube

Der Riesling ist wohl die älteste Rebsorte, die es in der Pfalz gibt. Ihre Herkunft ist immer noch umstritten. Es wird vermutet, dass die Rebe von einer rheinischen Wildrebe, Vitis vinifera Silvestris, abstammen soll. Der Riesling ist eine Spätreifende Sorte, die sich durch Ihre Geschmacksnuancen und einer kräftigen, harmonischen Säure auszeichnet.