Pfalz vores vindyrkningsområde

hefefilterPfalz’ vindyrkningsområde har mange særlige kendetegn: En lang tradition, der går tilbage til romerne, et enestående område (85 kilometer langt og nogle få kilometer bredt strækker vindyrkningsområdet sig øst for Haardt-bjergene), en fundamental betydning for vin markedet (hver tredje flaske tysk vin, der købes i Tyskland, kommer fra Pfalz), et særligt mildt klima (i nogle år stiger antallet af solskinstimer til mere end 2.000) og med en betydelig størrelse: på næsten 23. 400 hektar er Pfalz Tysklands næststørste vindyrkningsområde, som svarer til ca. en fjerdedel af Tysklands samlede vindyrkningsareal.

Den største Riesling-region i verden.

Frem for alt har Pfalz dog – trods det store antal druesorter, der dyrkes her – en klar profil: Pfalz er Riesling-land par excellence. Dette område hvor der dyrkes “kongen af hvidvine” vokser konstant; med 5455 hektar har Pfalz siden 2008 været det største Riesling-område i verden. Men kvaliteten er også imponerende: Tidligere var toprieslinger fra Pfalz blandt de dyreste og mest eftertragtede vine i verden og blev f.eks. serveret ved åbningen af Suez-kanalen i 1869. I dag er det efterkommerne af de daværende vinproducenter, der viderefører denne tradition.